支付宝蚂蚁庄园8月11日问题：如果在野外挖到魔芋块茎，可以生吃吗

别吃，有毒

能吃，纯天然

正确答案：别吃，有毒

答案解析

魔芋全株有毒，以块茎为最，不可生吃，需加工后方可食用。

魔芋的食用注意事项：

1、生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才可食用。

2、消化不良的人，每次食量不宜过多。

3、有皮肤病的人少食。

4、魔芋性寒，有伤寒感冒症状的应少食用。

5、由于魔芋的膳食纤维含量丰富，胃肠道不容易消化吸收，故胃肠功能不佳、消化不良的人，每次食用不宜过多。

6、膳食纤维摄入过多会干扰维生素、矿物质的吸收，所以，不能把魔芋当饭吃，应适可而止，魔芋制品每日食用50克-100克是合适的。

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