支付宝蚂蚁庄园7月28日问题：酸奶冷藏一段时间后,表面会出现一层“黄水”,很可能是
2025-05-23 09:42:04 作者：希文
支付宝蚂蚁庄园7月28日问题：酸奶冷藏一段时间后,表面会出现一层“黄水”,很可能是？7月28日，支付宝中的蚂蚁庄园小课堂问题之一，答对即可在领饲料中领取180g鸡仔饲料作为奖励。接下来小编将带给大家小鸡宝宝今日答案早知道7月28日，希望能对大家有所帮助，一起来看看。
支付宝蚂蚁庄园7月28日问题：酸奶冷藏一段时间后,表面会出现一层“黄水”,很可能是
乳清析出
变质了
正确答案：乳清析出
答案解析
一般酸奶存放一段时间后，表面上会有一层黄水，这并不是变质了。其实这是乳清，因为酸奶存放后发酵能力增强，酸度也随之增加，从而析出乳清。
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